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百胜发布与福喜“寰球建交” 将启动“吹哨人”

更新时间: 2019-01-16

  本报讯(记者 张倩怡)受上海福喜变质肉事件影响,不少花费者仍对肯德基、必胜客等“洋快餐”心存疑虑。昨天中午,肯德基母公司百胜集团发布《致广大破费者的公开信》,表示继中国百胜断绝和福喜中国的供应关系后,百胜集团也已经全面断绝和福喜集团的寰球供应关系。此外,百胜将建立“吹哨人”制度,给予举报人一定褒奖。

  上海福喜究竟供应了百胜旗下肯德基、必胜客等餐厅多少原料?昨日,百胜集团公共事务部相关负责人表示,并不详细数字占比的统计结果。从此前肯德基官方微博公布的内容来看,停用上海福喜供应的肉类食品材料,影响到了肯德基的芝士猪柳蛋堡跟香嫩烤肉堡以及必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉等少数产品,目前已由其余供应商陆续补足货源。

  在昨日的公然信中,百胜方面表示,将摸索建破“吹哨人”制度。百胜集团公共事务部这位负责人表示,具体嘉奖金额、履行办法等内容都将于随后多少天在中国百胜的官网上颁布。所谓“吹哨人”制度,即内部人爆料轨制,作为知情人可能尽早发现问题,吹响哨声,推动问题整改,从而大幅降落监管成本,对违纪遵法企业则起到堡垒从内部攻破的作用。

  百胜在申明中表示,2008年中国百胜开始和福喜合作,将部分产品原料的部分份额交给福喜,渴望能帮助百胜在中国持续健康发展。目前,中国百胜已经全面断绝和福喜中国的供应关系,百胜集团也已经全面断绝和福喜集团的全球供应关系。

原标题:百胜宣告与福喜“全球建交” 将启动“吹哨人”制度

  在给美国证券交易委员会递交的文件中,只管百胜强调,这一关联的终止只对中国地区餐厅菜品供给造成了“最小程度的搅扰”,但声名中不得不否定,从前10天里,其在中国的肯德基跟必胜客门店同比销售额遭受了“重大的负面影响”。

  事实上,百胜集团在周三美股收盘后,就已在向美国证券交易委员会递交的一份备份文件中表现,百胜团体已决定在寰球范围内停止与福喜集团的配合,并坦言刚从禽流感等事件中恢复的旗下肯德基等品牌,恐怕会因此次事件销售再受冲击,销售情况何时能反弹尚难以判断。

  北京工商大学教养洪涛介绍,欧美不少国家在食物安全方面都采用“吹哨人”制度,“美国在19世纪末期也面临着食品保险的问题,在当时动员了‘吹哨法案’,以消费者牵头对企业起到了很大的监督作用。”法案内容显示,司法部假如收到举报人投诉、举报,并决议作为被告加入起诉,举报人能够分到抵偿额的15%至25%。如果司法部不参与,举报人可能自行考核、起诉,并可分到抵偿额的25%至30%。东方IC供图